Evento reforça protagonismo do Pará na produção de cacau e valoriza iniciativas locais e indígenas
O Festival Internacional do Chocolate e do Cacau – Chocolat Amazônia e Flor Pará encerrou neste domingo (26), em Belém, consolidando-se como um dos principais eventos do setor no país. Realizado no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, o encontro reuniu cerca de 100 mil visitantes ao longo de quatro dias e movimentou aproximadamente R$ 15 milhões em negócios diretos e projeções futuras.
Promovido pelo Governo do Pará, com recursos do Fundo de Apoio à Cacauicultura (Funcacau) e coordenação da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), o festival destacou a força da cadeia produtiva do cacau e da floricultura no estado. Em sua décima edição, o Chocolat Amazônia apresentou ao público novidades do mercado, incluindo lançamentos de chocolates de origem, degustações e demonstrações culinárias conduzidas por chefs nacionais e internacionais.
Programação diversificada e grande participação
Com 170 estandes distribuídos pelo espaço, o evento reuniu produtores, empreendedores e expositores de diferentes regiões, oferecendo uma ampla variedade de produtos derivados do cacau, além de flores e plantas ornamentais. A programação contou com oficinas, apresentações gastronômicas na Cozinha Show, exposições no Flor Show, atividades para o público infantil e debates técnicos no Fórum do Cacau.
Entre os momentos mais acompanhados esteve a produção ao vivo de uma escultura em chocolate, que atraiu a atenção do público ao demonstrar, passo a passo, o trabalho de chocolatiers especializados.
Produção indígena ganha destaque
Um dos pontos altos do festival foi o lançamento do chocolate artesanal Kunhã Arã, produzido por uma associação indígena do município de Altamira, no sudoeste do Pará. O nome, de origem tupi, significa “Guerreira da Luz”, e o produto foi apresentado em versões com diferentes concentrações de cacau: ao leite, 50%, 70% e 100%.
A iniciativa faz parte de um projeto de incentivo à produção de chocolates indígenas, com apoio da Norte Energia, e se diferencia por ser integralmente desenvolvida dentro da própria comunidade. A produção é conduzida pela Associação Indígena Tubyá, que reúne 51 famílias.
De acordo com a líder da associação, Irasilda Morais Pereira Fernandez Juruna, o projeto tem gerado impacto direto na renda das famílias, especialmente das mulheres envolvidas na produção. Ela também destacou a importância da participação no festival como vitrine para ampliar a visibilidade e os resultados comerciais.
Resultados e fortalecimento do setor
A avaliação da organização é de que a edição foi marcada por ampla aprovação do público e pelos resultados expressivos para os expositores. Segundo o coordenador do evento, Ivaldo Santana, além da grande circulação de visitantes, o festival proporcionou a concretização de negócios e a criação de novas oportunidades para produtores.
Ainda conforme a organização, todas as atividades registraram alta participação, incluindo o Fórum do Cacau, que reuniu especialistas e agentes do setor para discutir tendências e desafios da cadeia produtiva.
Com números positivos e forte engajamento, o festival reafirma o papel do Pará como referência na produção de cacau de qualidade, além de impulsionar iniciativas sustentáveis e valorizar a diversidade produtiva da região.
